茄 子优质高产栽培技术 茄子是一年生草本植物，直根系，其生长适温为20—30℃，在我县除冬季外均可种植。茄子枝叶茂盛，生长期长，需肥水较多，必须根据其生长特点进行科学管理，才能达到高产、优质，现将其优质高产栽培技术介绍如下： 一、选择适宜良种： 目前适宜我县种植的茄子品种主要以抗青枯病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主。果长30厘米左右的品种主要有红丰、紫丰、长丰、早丰。农友长茄，桂林长茄、广丰红茄等。 二、栽培管理技术要点 1、苗床及定植地准备 苗床及定植地应选择前作为非茄科作物（如前作不是辣椒、番茄、马铃薯等）的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起高畦（30厘米以上）。 苗床在播种前7—10天用敌克松500倍加敌敌畏800倍喷洒并用薄膜覆盖进行消毒，播种前1—2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。 定植地要施足基肥，一般每亩施充分腐熟的猪牛鸡粪1000—1500公斤，花生效80公斤，过磷酸钙扣公斤，毛肥30公斤，石灰80公斤，在起畦时施人，畦宽2米包沟，双行植。 2、适时播种，培育壮苗 春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的适播期为6—7月，苗期25——30天。一般每亩用种量为10——15克。 播种时土壤应较干爽，为了播种均匀，可用干沙或干火烧土覆盖，厚度约0．5厘米。春播温度低，播种后用薄膜拱棚保温；夏、秋播用遮光网覆盖降温，使棚内温度为15—20℃，并保持土壤湿润。 播种后经常检查，清除杂草，出苗后每隔7—10天喷药1次。当幼苗1至2片真叶时疏苗假植1次，以保证幼苗生长健壮。当6—7片真叶时，选择晴暖无风天气，带土拨苗定植，定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。 3、定植和整枝 采用双行植的株距为1米，行距为1米，每亩植500—600株。定植后要淋足定根水，经一周缓苗后可追施腐熟稀薄的人畜粪尿水（浓度约 10％）或稀薄的芭田复合肥液（浓度0．5％一1％八次，促进秧苗生长；同时要注意检查地老虎的危害及立枯病的发生，并及时补苗。 当植株出现花蕾时开始培土，培土后适当插竹绑蔓、整枝，主茎上的第一朵花（根茄花）应摘除，除保留根茄以下第一侧校外，主茎下部的其余侧枝全部摘除。生长过于茂盛或栽培过密的植株，应摘除部分叶片以保证果实生长正常，色泽鲜嫩。 4、肥水管理 茄子根系发达，生势旺盛。对肥水要求较高，耐肥、不耐旱、不耐涝，必须开好环田沟、十字沟，做到雨后不积水，加强肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土时每亩用芭田复合肥50公斤，沤熟花生效25公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾25公斤，施在两棵植株之间。追肥一般5—7天施1次，或每采收一次果追施一次肥，追肥每次亩用复合肥40公斤，氯化钾20公斤，或淋施人畜粪尿，坐果后用2％磷酸二氢钾等叶面肥喷施，可促进叶色浓绿，提高果实品质，延长采收期，提高产量。 5．适当疏花疏果 茄子有主花和次花两种，次花一定要摘除，保证主花结果，以便养分集中利用，增加单果重。来不及摘除次花则要及时摘除次花所结的果。 三、病虫害防治： 1、青枯病：该病目前尚没特效药，一般采取以下预防措施：①选择前作为水稻或非茄科、花生等作物的田块；②选用抗病品种；③高畦种植，旱天浇水，勿灌水；④深翻晒土，施石灰，定植后用氧氯化铜1000倍淋根；⑤多施有机肥，多培土，少中耕。 2、猝倒病、立枯病：主要发生于苗期，可用敌克松500倍液淋根。 3、其他病害：绵疫病、黄萎病、褐纹病、菌核病、早疫病等，可用 70％甲基托布津 800倍液，58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液、普力克600倍液，75％百菌清600倍液、多菌灵 800倍液、氧氯化铜800倍液、64％杀毒矾500倍液等交替使用，开始坐果坚持每7天喷1次，或下雨转晴后即喷。 4、主要虫害：茶黄螨、叶螨类，主要聚集在叶背嫩枝上吸取汁液，使新叶。花蕾扭曲萎缩J叶片变小，造成植株早衰，严重减产。防治方法：①清除田边奇主杂草和受害作物残茬；②用73％克螨特1000—1500倍液，20％灭扫利800—1000倍液，海正灭虫灵800——1500倍液喷杀。 二十八星飘虫：可用20％杀灭菊酯乳油或2．5％敌杀死乳油1000一1500倍、2．5％功夫乳油2000倍，80％敌敌畏乳油800—1200倍喷雾防治。 茄黄斑螟：主要为害花、蕾、嫩梢、果实，可用B、T乳剂250—300倍、5％抑太保乳油1500一2000倍，90％敌百虫乳油或 80％敌敌畏乳油1000倍，1％氯氰菊酯1000—2000倍，从始花期开始施药，每隔5--7天喷蕾花。果1次，宜早上8—10点开花时施药。 和平县农业科学研究所 
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